Bertha Autora 2021
Descripción / Bertha Autora 2021
Cava Bertha Autora 2021
Nota de cata
Vino blanco limpio y brillante. En nariz, notas de levadura junto a toques cítricos, de manzana, pera y alguna nota de fruta tropical. En boca es equilibrado, con una acidez marcada y destacada untuosidad. Largo en el postgusto con notas afrutadas encontradas en nariz.
Maridaje
Entrantes y primeros platos ligeros.
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable por separado.
Coupage de las 3 variedades e inician varios meses de batonage con sus lías.
Nota de cata
Vino blanco limpio y brillante. En nariz, notas de levadura junto a toques cítricos, de manzana, pera y alguna nota de fruta tropical. En boca es equilibrado, con una acidez marcada y destacada untuosidad. Largo en el postgusto con notas afrutadas encontradas en nariz.
Maridaje
Entrantes y primeros platos ligeros.
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable por separado.
Coupage de las 3 variedades e inician varios meses de batonage con sus lías.
Más información
| Ecológico | Si |
|---|---|
| Productor | Autora Penedès |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Macabeu, Muscat, Xarel·lo |
| Crianza | Sin crianza |
| Método | Inox |
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