Detalles
Oriol Rossell Brut Nature Reserva
Nota de cata
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y burbuja fina. En nariz, intensidad aromática alta, frutas blancas y notas de crianza. En boca es agradable con un paso amplio refrescante por una acidez equilibrada. Final largo.
Maridaje
A copas, pescado blanco y carnes asadas.
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada para preservar los aromas varietales.
Crianza de 3 meses con sus lías en depósitos.
Crianza de 20 meses en botella. Aclarado manual en pupitre.