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Bertha Autora 2021

Descripción rápida

DO Penedès
Iniciamos el prensado para extraer el mosto que lo conducimos a depósitos de acero inoxidable para empezar la fermentación controlada. Cuando termina, mezclamos las 3
variedades e iniciamos un periodo de varios meses de batonage, que consiste en remover las lías para obtener un vino más complejo.

Disponibilidad: En existencias

8,60 €

Detalles

Cava Bertha Autora 2021

Vino blanco limpio y brillante. Tiene notas de levadura junto con notas cítricas, de manzana, pera y alguna nota de fruta tropical. En boca es equilibrado, con una acidez marcada y destacada untuosidad. Largo en el pos gusto recordando las notas afrutadas que encontramos en nariz.

Información adicional

Productor Autora Penedès
Capacidad 75 cl
Bodega Cava Bertha
Pais España
Variedades Macabeu, Muscat, Xarel·lo
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