Bertha Mountain 2016
Descripció / Bertha Mountain 2016
Bertha Mountain 2016
Nota de tast
Color groc intens i brillant. En nas, intensitat aromàtica de la varietat, fruites blanques i cítriques. En boca és estructurat, personalitat i cos. Nota de mel i tocs vegetals.
Maridatge
Guisats de peix.
Elaboració
Verema manual de vinya de 65 anys. Congelat del raïm abans de premsar.
Fermentació amb diferents llevats seleccionats i temperatures baixes.
Maceració amb les mares durant 7 mesos en dipòsit d’acer inoxidable.
Criança en ampolla de 6 mesos.
Nota de tast
Color groc intens i brillant. En nas, intensitat aromàtica de la varietat, fruites blanques i cítriques. En boca és estructurat, personalitat i cos. Nota de mel i tocs vegetals.
Maridatge
Guisats de peix.
Elaboració
Verema manual de vinya de 65 anys. Congelat del raïm abans de premsar.
Fermentació amb diferents llevats seleccionats i temperatures baixes.
Maceració amb les mares durant 7 mesos en dipòsit d’acer inoxidable.
Criança en ampolla de 6 mesos.
Més informació
| Denominació Origen | Penedès |
|---|---|
| Ecològic | Si |
| Productor | Cava Bertha |
| Capacitat | 75 cl |
| Varietats | Xarel·lo |
| Criança | 1-12 Mesos, Ampolla |
| Mètode | Inox |
Escriu la teva Pròpia Ressenya
Només els usuaris registrats poden escriure ressenyes. Si us plau, inicia sessió o crea un compte