Detalls
Parxet Gran Reserva Maria Cabané
Nota de tast
Color pàl·lid amb reflexes daurats, bombolla molt fina i persistent i tendeix a formar una bonica corona d'espuma. En nas, delicat i amb aromes de fruita blanca i notes de brioixeria, degut a la seva llarga criança. En boca és ampli, amb personalitat i volum.
Maridatge
Marisc i peix.
Elaboració
Elaborat amb Macabeu, Pansa Blanca i Parellada.
Segona fermentació de 36 mesos en ampolla.