Nota de cata En nariz aromas de fruta blanca y de cítricos con toque ligeramente ahumado. En boca fruta madura con un toque de madera, envolvente en boca, pero manteniendo la frescura.
Maridaje Con un libro entre las manos, relajadamente.
Elaboración 2 meses de trabajo ligero en lías en barrica francesa y crianza en botella de 3 años.