Nota de cata En nariz, aromas frutales muy expresivos de piel de mandarina, naranja y melocotón. Notas de miel, flores blancas y toques balsámicos a tomillo y menta. En boca es amable, equilibrado y muy placentero
Maridaje Aperitivos, foie, queso de pasta y fruta.
Elaboración Congelación de las uvas en su momento óptimo de maduración. Fermentación lenta y natural.