Nota de tast En nas, aromes afruitats molt expressius de pell de mandarina, taronja i préssec. Notes de mel, flors blanques i tocs balsàmics a farigola i menta. En boca és amable, equilibrat i molt plaent.
Maridatge Foie, formatge de pasta i fruita.
Elaboració Congelació dels raïms en el seu moment òptim de maduració. Fermentació lenta i natural.