Savinat Sauvignon Blanc 2023
Descripció / Savinat Sauvignon Blanc 2023
Savinat Sauvignon Blanc 2023
Nota de tast
Color groc palla amb rivets daurats. En nas, aromes de fruita blanca, d'os i cítrics, amb notes tropicals, herbes aromàtiques, espècies i un toc fumat. En boca té una entrada melosa i suau, amb verticalitat, bona acidesa i frescor.
Mairdatge
Marisc i peix, especialment sushi i sashimi.
Elaboració
Verema Manual.
Sense maceració pel·licular.
Fermentació en bótes de 300 litres de roure francès de gra fi i torrat lleuger (1/3 novesm 1/3 d'un any i 1/3 de dos anys).
Batonnage periòdic per a què les lies estiguin en suspensió.
Nota de tast
Color groc palla amb rivets daurats. En nas, aromes de fruita blanca, d'os i cítrics, amb notes tropicals, herbes aromàtiques, espècies i un toc fumat. En boca té una entrada melosa i suau, amb verticalitat, bona acidesa i frescor.
Mairdatge
Marisc i peix, especialment sushi i sashimi.
Elaboració
Verema Manual.
Sense maceració pel·licular.
Fermentació en bótes de 300 litres de roure francès de gra fi i torrat lleuger (1/3 novesm 1/3 d'un any i 1/3 de dos anys).
Batonnage periòdic per a què les lies estiguin en suspensió.
Més informació
| Denominació Origen | Penedès |
|---|---|
| Ecològic | Si |
| Biodinàmica | Si |
| Productor | Gramona |
| Capacitat | 75 cl |
| Varietats | Sauvignon Blanc |
| Criança | 1-12 Mesos, Bota |
| Mètode | Bota |
Escriu la teva Pròpia Ressenya
Només els usuaris registrats poden escriure ressenyes. Si us plau, inicia sessió o crea un compte