Gessamí 2024
Descripció / Gessamí 2024
Gessamí 2024
Nota de tast
En nas, aromes a flors blanques, sobretot gessamí, i a fruita fresca de pinya, préssec i cítrics. En boca és amable, lleuger, sedós i una gran acidesa.
Maridatge
Aperitius, amanides, verdures, arrosso, paelles, marisc, peix i menjar oriental.
Elaboració
Maceració pel·licular prefermentativa en fred per a una màxima extracció aromàtica.
Fermentació a temperatura controlada.
Parada de la fermentació per a preservar els set grams de sucre residual per litre.
Nota de tast
En nas, aromes a flors blanques, sobretot gessamí, i a fruita fresca de pinya, préssec i cítrics. En boca és amable, lleuger, sedós i una gran acidesa.
Maridatge
Aperitius, amanides, verdures, arrosso, paelles, marisc, peix i menjar oriental.
Elaboració
Maceració pel·licular prefermentativa en fred per a una màxima extracció aromàtica.
Fermentació a temperatura controlada.
Parada de la fermentació per a preservar els set grams de sucre residual per litre.
Més informació
| Denominació Origen | Penedès |
|---|---|
| Ecològic | Si |
| Biodinàmica | Si |
| Productor | Gramona |
| Capacitat | 75 cl |
| Varietats | Gewürztraminer, Muscat, Sauvignon Blanc |
| Criança | Sense criança |
| Mètode | Inox |
Escriu la teva Pròpia Ressenya
Només els usuaris registrats poden escriure ressenyes. Si us plau, inicia sessió o crea un compte