Oriol Rossell Xino-Xano Tinto 2023
Descripción / Oriol Rossell Xino-Xano Tinto 2023
Oriol Rossell Xino-Xano Tinto 2023
Nota de cata
En nariz, aromas de fruta roja con notas vegetales. En boca es fresco y ligero.
Maridaje
Quesos, pasta, aves y ternera.
Elaboración
Maceración pre-fermentativa en frío durante 72 horas.
Fermentación y maceración del mosto con sus hollejos durante 12 días.
Paso por bota de roble francés durante dos meses.
Nota de cata
En nariz, aromas de fruta roja con notas vegetales. En boca es fresco y ligero.
Maridaje
Quesos, pasta, aves y ternera.
Elaboración
Maceración pre-fermentativa en frío durante 72 horas.
Fermentación y maceración del mosto con sus hollejos durante 12 días.
Paso por bota de roble francés durante dos meses.
Más información
| Denominación Origen | Penedès |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Productor | Oriol Rossell |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Crianza | 1-12 Meses, Bota |
| Método | Inox |
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