Nota de cata En nariz, aromas a frutos exóticos de lichi, mango y un toque floral. En boca, entrada amable y persistente, destacando su final refrescante que equilibra su dulzor.
Maridaje Aperitivos, foie, queso de pasta y fruta.
Elaboración Congelación de las uvas en su momento óptimo de maduración. Fermentación lenta y natural.