Oriol Rossell Reserva Propietat Rosé
Descripción / Oriol Rossell Reserva Propietat Rosé
Oriol Rossell Reserva Propietat Rosé
Nota de cata
Color cereza rubí con reflejos violáceos, limpio y brillante. Burbuja fina, persistente, con abundantes rosarios y buena corona. En nariz, intensidad aromática alta, frutas rojas y notas balsámicas. En boca es suave, con sensaciones frutales, frescas, agradables y con un final largo y seco.
Maridaje
Aperitivos, carpaccios, marisco, pescado blanco, pasta con salsa boloñesa y carne adobada.
Elaboración
Ligera maceración del mosto con los hollejos antes de la fermentación.
Crianza de más de 42 meses en botella. Aclarado en pupitre.
Nota de cata
Color cereza rubí con reflejos violáceos, limpio y brillante. Burbuja fina, persistente, con abundantes rosarios y buena corona. En nariz, intensidad aromática alta, frutas rojas y notas balsámicas. En boca es suave, con sensaciones frutales, frescas, agradables y con un final largo y seco.
Maridaje
Aperitivos, carpaccios, marisco, pescado blanco, pasta con salsa boloñesa y carne adobada.
Elaboración
Ligera maceración del mosto con los hollejos antes de la fermentación.
Crianza de más de 42 meses en botella. Aclarado en pupitre.
Más información
| Denominación Origen | Cava |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Productor | Oriol Rossell |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Pinot Noir |
| Crianza | +24 Meses, Botella |
| Método | Inox |
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