Gramona Rosé Pinot Noir
Descripción / Gramona Rosé Pinot Noir
Gramona Rosé Pinot Noir
Nota de cata
En nariz, aromas de fresas silvestres, pétalos de rosa y fruta de hueso como el melocotón maduro. Notas cítricas, tomillo y tierra caliente. En boca es rotundo, buena estructura, fresco, vivo, con una burbuja crujiente e integrada que da una textura sedosa. Es refrescante, amable y potente como la sombra de un bosque mediterráneo.
Maridaje
Aperitivo, risottos, pasta y pescado blanco.
Elaboración
Vendimia manual y cribaje.
Maceración pelicular cuidadosa para obtener el color.
Sangrado para obtener el mejor mosto.
Crianza de más de 18 meses en botella.
Degüello y una dosificación mínima de 6 gramos por litro
Gramona Rosé Pinot Noir es un espumoso elaborado con Pinot Noir propio plantado en 1986 de Finca Mas Escorpí.
Nota de cata
En nariz, aromas de fresas silvestres, pétalos de rosa y fruta de hueso como el melocotón maduro. Notas cítricas, tomillo y tierra caliente. En boca es rotundo, buena estructura, fresco, vivo, con una burbuja crujiente e integrada que da una textura sedosa. Es refrescante, amable y potente como la sombra de un bosque mediterráneo.
Maridaje
Aperitivo, risottos, pasta y pescado blanco.
Elaboración
Vendimia manual y cribaje.
Maceración pelicular cuidadosa para obtener el color.
Sangrado para obtener el mejor mosto.
Crianza de más de 18 meses en botella.
Degüello y una dosificación mínima de 6 gramos por litro
Gramona Rosé Pinot Noir es un espumoso elaborado con Pinot Noir propio plantado en 1986 de Finca Mas Escorpí.
Más información
| Denominación Origen | Corpinnat |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Biodinámica | Si |
| Productor | Gramona |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Pinot Noir |
| Crianza | 13-24 Meses, Botella |
| Método | Inox |
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