Bosque de Matasnos Blanco 2020
Descripción / Bosque de Matasnos Blanco 2020
Bosque de Matasnos Blanco 2020
Nota de cata
En nariz, alta intensidad aromática de fruta tropical y blanca con toques especiados. En boca tiene mucha presencia la pera y la manzana y una muy buena acidez. Es intenso y tiene volumen, resulta graso, de postgusto largo con recuerdo salado.
Maridaje
Pescado, marisco y queso semicurado.
Elaboración
Coupage de 38% Chardonnay (el plantado a mayor altitud de España), 38% Viognier y 14% Verdejo. Vinificación en barricas de roble nuevas de 500l y posterior crianza de 6 meses en madera.
Nota de cata
En nariz, alta intensidad aromática de fruta tropical y blanca con toques especiados. En boca tiene mucha presencia la pera y la manzana y una muy buena acidez. Es intenso y tiene volumen, resulta graso, de postgusto largo con recuerdo salado.
Maridaje
Pescado, marisco y queso semicurado.
Elaboración
Coupage de 38% Chardonnay (el plantado a mayor altitud de España), 38% Viognier y 14% Verdejo. Vinificación en barricas de roble nuevas de 500l y posterior crianza de 6 meses en madera.
Más información
| Denominación Origen | Ribera del Duero |
|---|---|
| Productor | Bosque de Matasnos |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Chardonnay, Verdejo, Viognier |
| Crianza | 1-12 Meses, Bota |
| Método | Bota |
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