Abadal 5 Merlot 2019
Descripción / Abadal 5 Merlot 2019
Abadal 5 Merlot 2019
Nota de cata
La complejidad de cinco tipos de merlot para aportar el terruño de cada parcela.
En nariz es balsámico, especiado y con cacao. En boca hay grosellas y cerezas fundidas por la sublime complejidad del terreno.
Maridaje
Costillas de cordero, fricandó de ternera o sacher,
Elaboració
Vino monovarietal trabajado con 5 merlots en 5 parcelas diferentes, vinificados por separado como si es tractés d'un coupage de 5 variedades.
Maceración a temperatura controlada. Trabajo de fermentación con pigeage. 12 meses de barrica acaban de redondear el vino.
Nota de cata
La complejidad de cinco tipos de merlot para aportar el terruño de cada parcela.
En nariz es balsámico, especiado y con cacao. En boca hay grosellas y cerezas fundidas por la sublime complejidad del terreno.
Maridaje
Costillas de cordero, fricandó de ternera o sacher,
Elaboració
Vino monovarietal trabajado con 5 merlots en 5 parcelas diferentes, vinificados por separado como si es tractés d'un coupage de 5 variedades.
Maceración a temperatura controlada. Trabajo de fermentación con pigeage. 12 meses de barrica acaban de redondear el vino.
Más información
| Denominación Origen | Pla de Bages |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Productor | Abadal |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Merlot |
| Crianza | 1-12 Meses, Bota |
| Método | Bota |
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