Dominio de Atauta Valdegatiles 2016
Descripción / Dominio de Atauta Valdegatiles 2016
Dominio de Atauta Valdegatiles 2016
Nota de cata
Color cereza picota. Potencia e intensidad aromática, notas de frutos rojos y negros maduros con toques de tabaco y cuero. Paso de boca intenso, con peso en el centro de boca, dominado por taninos granulosos y recuerdo de frutos del bosque maduros. Equilibrado y largo.
Maridaje
Carnes rojas, caza, guisos con setas, queso curado, embutidos, setas, morcilla de arroz y trufa negra.
Elaboración
Viñedo en pié franco de 130 años.
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Nota de cata
Color cereza picota. Potencia e intensidad aromática, notas de frutos rojos y negros maduros con toques de tabaco y cuero. Paso de boca intenso, con peso en el centro de boca, dominado por taninos granulosos y recuerdo de frutos del bosque maduros. Equilibrado y largo.
Maridaje
Carnes rojas, caza, guisos con setas, queso curado, embutidos, setas, morcilla de arroz y trufa negra.
Elaboración
Viñedo en pié franco de 130 años.
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Más información
| Denominación Origen | Ribera del Duero |
|---|---|
| Productor | Dominio de Atauta |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Tempranillo, Tinto Fino |
| Crianza | 13-24 Meses, Bota |
| Método | Bota |
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