Dominio de Atauta Crianza 2021
Descripción / Dominio de Atauta Crianza 2021
Dominio de Atauta Crianza 2021
Nota de cata
Color cereza picota casi negro en profundidad. En nariz es intenso, complejo y potente. Se pueden encontrar los aromas típicos de la garriga, romero y lavanda junto con frutos del bosque negros maduros y notas especiadas. Paso por boca redondo y suave al mismo tiempo, acompañado de taninos finos granulosos bien integrados y maduros.
Maridaje
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces de carne, paellas de conejo, morcilla de arroz y platos condimentados con trufa negra.
Elaboración
Viñedos de 130 a 190 años, 100% viñedo prefiloxérico.
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y 4 meses en tinas de roble francés de 5200l.
Nota de cata
Color cereza picota casi negro en profundidad. En nariz es intenso, complejo y potente. Se pueden encontrar los aromas típicos de la garriga, romero y lavanda junto con frutos del bosque negros maduros y notas especiadas. Paso por boca redondo y suave al mismo tiempo, acompañado de taninos finos granulosos bien integrados y maduros.
Maridaje
Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces de carne, paellas de conejo, morcilla de arroz y platos condimentados con trufa negra.
Elaboración
Viñedos de 130 a 190 años, 100% viñedo prefiloxérico.
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y 4 meses en tinas de roble francés de 5200l.
Más información
| Denominación Origen | Ribera del Duero |
|---|---|
| Productor | Dominio de Atauta |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Tempranillo, Tinto Fino |
| Crianza | 13-24 Meses, Bota |
| Método | Bota |
Escribe tu Propia Reseña
Solo los usuarios registrados pueden escribir reseñas. Por favor, inicia sesión o crea una cuenta