Foresta Macabeu Ancestral Macabeu 2021
Descripció / Foresta Macabeu Ancestral Macabeu 2021
Foresta Macabeu Ancestral Macabeu 2021
Nota de cata
En nas és complex, fi amb notes florals. En boca hi ha fruita blanca, és delicat, salí i espurnejant. Manté una bona acidesa.
Maridatge
Formatges, patès, arròs, pasta i verdures.
Elaboració
Un escumós fet a l’antiga: es va embotellar quan encara fermentava, atrapant l’últim carbònic dins l’ampolla.
100% Macabeu, vinificat pel mètode ancestral. 9 mesos de criança en ampolla, amb les seves lies. Desgorjat a mà, a temperatura ambient.
Nota de cata
En nas és complex, fi amb notes florals. En boca hi ha fruita blanca, és delicat, salí i espurnejant. Manté una bona acidesa.
Maridatge
Formatges, patès, arròs, pasta i verdures.
Elaboració
Un escumós fet a l’antiga: es va embotellar quan encara fermentava, atrapant l’últim carbònic dins l’ampolla.
100% Macabeu, vinificat pel mètode ancestral. 9 mesos de criança en ampolla, amb les seves lies. Desgorjat a mà, a temperatura ambient.
Més informació
| Denominació Origen | Garraf |
|---|---|
| Ecològic | Si |
| Productor | Vins de Foresta |
| Capacitat | 75 cl |
| Varietats | Macabeu |
| Criança | 1-12 Mesos, Ampolla |
| Mètode | Inox |
Escriu la teva Pròpia Ressenya
Només els usuaris registrats poden escriure ressenyes. Si us plau, inicia sessió o crea un compte