Gallina de Piel Mimetic 2022
Descripción / Gallina de Piel Mimetic 2022
Gallina de Piel Mimetic 2022
Nota de cata
En nariz, repleta de frutos rojos y negros, mermeladas y balsámicos. Pura fruta concentrada, fresca y suculenta. En boca es agradable, mucha fruta licuada, con tanino frutal, maduro, jugoso y que se funde en el paladar.
Maridaje
A copas, barbacoa y carnes ahumadas.
Elaboración
Vinificado con un 98% de Garnacha Tinta y un 2% restante de otras variedades tintas de la zona (Monastrell, Provechón...).
Crianza de 6 meses en depósitos de hormigón con sus lías.
Nota de cata
En nariz, repleta de frutos rojos y negros, mermeladas y balsámicos. Pura fruta concentrada, fresca y suculenta. En boca es agradable, mucha fruta licuada, con tanino frutal, maduro, jugoso y que se funde en el paladar.
Maridaje
A copas, barbacoa y carnes ahumadas.
Elaboración
Vinificado con un 98% de Garnacha Tinta y un 2% restante de otras variedades tintas de la zona (Monastrell, Provechón...).
Crianza de 6 meses en depósitos de hormigón con sus lías.
Más información
| Denominación Origen | Calatayud |
|---|---|
| Productor | Gallina de Piel |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Garnatxa, Garnatxa Negra |
| Crianza | 1-12 Meses |
| Método | Hormigón |
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