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Detalles
Foresta Sumoll 2021
Nota de cata
En nariz tiene aromas a fruta roja, fresas y hierbas aromáticas. En boca es sedoso, delicado, goloso y con un toque rústico, fruta roja y acidez.
Maridaje
Carnes blancas y cerdo, pescado azul y vegetales.
Elaboración
100% Sumoll, variedad local. Fermentación y crianza durante unos 8 meses en barricas de roble francés usadas. Crianza aproximada de 1 año en botella, a temperatura de bodega, antes de su puesta en venta.
Nota de cata
En nariz tiene aromas a fruta roja, fresas y hierbas aromáticas. En boca es sedoso, delicado, goloso y con un toque rústico, fruta roja y acidez.
Maridaje
Carnes blancas y cerdo, pescado azul y vegetales.
Elaboración
100% Sumoll, variedad local. Fermentación y crianza durante unos 8 meses en barricas de roble francés usadas. Crianza aproximada de 1 año en botella, a temperatura de bodega, antes de su puesta en venta.
Información adicional
| Denominación Origen | Garraf |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Productor | Vins de Foresta |
| Capacidad | 75 cl |
| Bodega | Vins de Foresta |
| Pais | España |
| Variedades | Sumoll |
| Crianza | 1-12 Meses, Bota, Botella |
| Método | Bota |
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08720 Vilafranca del Penedès
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