Detalles
Avgvstvs Cabernet Sauvignon - Merlot 2021
Nota de cata
Vino de extrema calidad que mezcla un potente y sabroso tanino dulce con un cuerpo estructurado, goloso y muy carnoso. Es un vino complejo, con aromas a fruita roja y especiados. Versátil, con una evolución en botella, ideal para las tardes de otoño.
Maridaje
Carnes rojas, asados, caza y queso seco.
Elaboración
Las dos variedades se vinificaron por separado, macerando durante 5-7 días con sus pieles. Crianza de 17 meses en barrica de roble francés.