Viñedos Singulares Entrelobos 2021
Descripción / Viñedos Singulares Entrelobos 2021
Viñedos Singulares Entrelobos 2021
Nota de cata
Color cereza oscuro. En nariz, es expresivo y potencial aromático. Con frutos negros de alta intensidad entremezclados con notas tostadas. En boca es potente, estructurado, carnoso, con muy buena acidez que le aporta frescura y buen afinamiento en botella.
Maridaje
Aperitivos, tapas, verduras, carne y barbacoas.
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 9 meses repartida el 50% en barrica usada de roble francés; el 25% en tino de madera de 5000 lts; el 25% restante permanece en depósito de acero inoxidable.
Nota de cata
Color cereza oscuro. En nariz, es expresivo y potencial aromático. Con frutos negros de alta intensidad entremezclados con notas tostadas. En boca es potente, estructurado, carnoso, con muy buena acidez que le aporta frescura y buen afinamiento en botella.
Maridaje
Aperitivos, tapas, verduras, carne y barbacoas.
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 9 meses repartida el 50% en barrica usada de roble francés; el 25% en tino de madera de 5000 lts; el 25% restante permanece en depósito de acero inoxidable.
Más información
| Denominación Origen | Ribera del Duero |
|---|---|
| Productor | Viñedos Singulares |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Tempranillo |
| Crianza | 1-12 Meses, Bota |
| Método | Bota, Foudres, Inox |
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