Gramona III Lustros
Descripción / Gramona III Lustros
Gramona III Lustros
Nota de cata
Color dorado. En nariz, aromas a fruta de hueso madura, blanca y hierbas mediterráneas. Las notas de crianza son muy evidentes y dan brioche, corteza de pan tostado y canela. En boca es gastronómico, estructurado, con frescor maduro y redondez llena de carácter.
Maridaje
Foie, jamón ibérico, marisco, paellas, pescado, marmitakos y carne blanca.
Elaboración
Vendimia manual y cribaje.
Todo el proceso se realizó a mano, incluyendo el removido y el degüello.
Crianza de más de 84 meses en tapón de corcho natural.
Gramona III Lustros es un espumoso elaborado con Xarel·lo (70%) y Macabeo (30%) de viñedos propios del paraje calificado Font de Jui.
Nota de cata
Color dorado. En nariz, aromas a fruta de hueso madura, blanca y hierbas mediterráneas. Las notas de crianza son muy evidentes y dan brioche, corteza de pan tostado y canela. En boca es gastronómico, estructurado, con frescor maduro y redondez llena de carácter.
Maridaje
Foie, jamón ibérico, marisco, paellas, pescado, marmitakos y carne blanca.
Elaboración
Vendimia manual y cribaje.
Todo el proceso se realizó a mano, incluyendo el removido y el degüello.
Crianza de más de 84 meses en tapón de corcho natural.
Gramona III Lustros es un espumoso elaborado con Xarel·lo (70%) y Macabeo (30%) de viñedos propios del paraje calificado Font de Jui.
Más información
| Denominación Origen | Corpinnat |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Biodinámica | Si |
| Productor | Gramona |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Macabeu, Xarel·lo |
| Crianza | +24 Meses, Botella |
| Método | Inox |
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