Oriol Rossell Mític 1908 Gran Reserva
Descripción / Oriol Rossell Mític 1908 Gran Reserva
Oriol Rossell Mític 1908 Gran Reserva
Nota de cata
Con una ligera pero sólida corona. En nariz es envolvente, aromas a fruta blanca y panadería. En boca, es franco, frutal, con notas a pimienta y mineral.
Maridaje
Queso azul, crema de verduras, pescado y pollo.
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada para preservar los aromas varietales.
Crianza de 4 meses con sus lías en depósitos.
Crianza de más de 36 meses en botella. Aclarado manual en pupitre.
Nota de cata
Con una ligera pero sólida corona. En nariz es envolvente, aromas a fruta blanca y panadería. En boca, es franco, frutal, con notas a pimienta y mineral.
Maridaje
Queso azul, crema de verduras, pescado y pollo.
Elaboración
Fermentación a temperatura controlada para preservar los aromas varietales.
Crianza de 4 meses con sus lías en depósitos.
Crianza de más de 36 meses en botella. Aclarado manual en pupitre.
Más información
| Denominación Origen | Cava |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Productor | Oriol Rossell |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Macabeu, Xarel·lo |
| Crianza | +24 Meses, 1-12 Meses, Botella |
| Método | Inox |
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