Oriol Rossell Les Cerveres 2022
Descripción / Oriol Rossell Les Cerveres 2022
Oriol Rossell Les Cerveres 2022
Nota de cata
En nariz, aromas de fruta madura con notas de vainilla, crema y tostados. En boca es amplio, denso, untuoso, de acidez equilibrada y con un postgusto largo y agradable.
Maridaje
Queso, sopas, ensaladas y paellas.
Elaboración
Maceración pre-fermentativas en prensa cerrada.
Fermentación y crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Crianza de 12 meses en botella.
Nota de cata
En nariz, aromas de fruta madura con notas de vainilla, crema y tostados. En boca es amplio, denso, untuoso, de acidez equilibrada y con un postgusto largo y agradable.
Maridaje
Queso, sopas, ensaladas y paellas.
Elaboración
Maceración pre-fermentativas en prensa cerrada.
Fermentación y crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
Crianza de 12 meses en botella.
Más información
| Denominación Origen | Penedès |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Productor | Oriol Rossell |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Xarel·lo |
| Crianza | 1-12 Meses, Bota, Botella |
| Método | Bota |
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