Dominio de Atauta Crianza 2018

Dominio de Atauta Crianza 2018

Color cereza picota casi negro en profundidad. Intenso, complejo y potente. Se pueden encontrar los aromas típicos de la garriga, romero y lavanda junto con frutos del bosque negros maduros y notas especiadas. Paso por boca redondo y suave al mismo tiempo, acompañado de taninos finos granulosos bien integrados y maduros. Marida con carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces particularmente aquellos que contengan carne como paellas de conejo, morcilla de arroz y cualquier plato condimentado con trufa negra.
Viñedos de 130 a 190 años, 100% viñedo prefiloxérico