Bertha Segle XXI Gran Reserva
Descripción / Bertha Segle XXI Gran Reserva
Bertha Segle XXI Gran Reserva
Nota de cata
Color dorado. En nariz, complejidad aromática debido a su larga crianza. Mezcla de levaduras frescas y aromas de autólisis, que nos dan ahumados, pastelería y frutas maduras. En boca sorprende su frescura, persistencia y complejidad.
Maridaje
Aperitivo, quesos, ahumados, pescado blanco y guisos.
Elaboración
Coupage de variedades de uva ecológica: 40% Xarel·lo, 35% Macabeo, 15% Chardonnay y 10% Parellada.
El Chardonnay es elaborado con maceración pelicular.
Etiquetado a mano.
Crianza de más de 60 meses en botella.
Nota de cata
Color dorado. En nariz, complejidad aromática debido a su larga crianza. Mezcla de levaduras frescas y aromas de autólisis, que nos dan ahumados, pastelería y frutas maduras. En boca sorprende su frescura, persistencia y complejidad.
Maridaje
Aperitivo, quesos, ahumados, pescado blanco y guisos.
Elaboración
Coupage de variedades de uva ecológica: 40% Xarel·lo, 35% Macabeo, 15% Chardonnay y 10% Parellada.
El Chardonnay es elaborado con maceración pelicular.
Etiquetado a mano.
Crianza de más de 60 meses en botella.
Más información
| Denominación Origen | Cava |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Productor | Cava Bertha |
| Capacidad | 75 cl |
| Variedades | Chardonnay, Macabeu, Parellada, Xarel·lo |
| Crianza | +24 Meses, Botella |
| Método | Inox |
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