Gramona Imperial (Jeroboam)
Descripción / Gramona Imperial (Jeroboam)
Gramona Imperial (Jeroboam)
Nota de cata
Color dorado pálido. En nariz, aromas de fruta blanca madura, floral, cítricos y notas de bollería y mantequilla. En boca es cremoso, burbuja finísima y frescor equilibrado.
Maridaje
Queso de cabra, cremas de marisco, pescado, carne blanca y postres
Elaboración
Vendimia manual y cribaje.
Las cuatro variedades se vinifican por separado y obtener el ensamblaje es un ejercicio de maestría.
Todo el proceso se realizó a mano, incluyendo el removido y el degüello.
Crianza de más de 49 meses en tapón de corcho natural.
Gramona Imperial es un espumoso elaborado con 56% Xarel·lo, 30% Macabeo, 10% Parellada y 4% Chardonnay de viñedos propios y parcelas de Aliances per la Terra.
Nota de cata
Color dorado pálido. En nariz, aromas de fruta blanca madura, floral, cítricos y notas de bollería y mantequilla. En boca es cremoso, burbuja finísima y frescor equilibrado.
Maridaje
Queso de cabra, cremas de marisco, pescado, carne blanca y postres
Elaboración
Vendimia manual y cribaje.
Las cuatro variedades se vinifican por separado y obtener el ensamblaje es un ejercicio de maestría.
Todo el proceso se realizó a mano, incluyendo el removido y el degüello.
Crianza de más de 49 meses en tapón de corcho natural.
Gramona Imperial es un espumoso elaborado con 56% Xarel·lo, 30% Macabeo, 10% Parellada y 4% Chardonnay de viñedos propios y parcelas de Aliances per la Terra.
Más información
| Ecológico | Si |
|---|---|
| Biodinámica | Si |
| Productor | Gramona |
| Capacidad | 3 L |
| Variedades | Macabeu, Parellada, Xarel·lo |
| Crianza | +24 Meses, Botella |
| Método | Inox |
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