Nota de cata En nariz, aromas intensos de fruta negra con notas de tostados, cuero y café y toques especiados. En boca es carnoso, con notas de zarzamora, caramelo de café con leche, tabaco y un fondo mineral. Es aterciopelado y muy equilibrado.
Maridaje Carnes asadas, quesos curados y chocolate amargo.