Nota de tast En naris és un vi llarg i amb molts aromes de fruita madura i minerals combinars amb aromes de fusta, fumats i especiats. En boca és equilibrat i concentrat, amb tanins elegants i complexes.
Maridatge Guisat i rostits de carn, carns de caça, salses saboroses i contundents. Plants amb pebre, espècies dolces i melmelades de fruites vermelles.
Elaboració 12 mesos en bótes de roure francès, hungarès i romanès més un repòs de 10 anys en ampolla.