Valtuille Godello 2018
Descripció / Valtuille Godello 2018
Valtuille Godello 2018
Nota de tast
Màxima expresió del raïm de paratge. En nas, aromes florals amb notes de pol·len, tocs mentolats i de mel. En boca és concentrat i expresiu, amb volum i una bona acidesa.
Maridatge
Peix, marisc, verdures i hortalisses, formatges cremosos y semicurats.
Elaboració
Realitza la fermentació en bótess de roure francès de 500 litros i la criança sobre les seves pròpias lies. Criança de 12 mesps en fusta con lies.
Vi de molt escassa producció, del qual s'elabora poco més de 400 ampolles.
El vi ha virat cap a un estil més borgonyon, guanyant profunditat i complexitat.
Nota de tast
Màxima expresió del raïm de paratge. En nas, aromes florals amb notes de pol·len, tocs mentolats i de mel. En boca és concentrat i expresiu, amb volum i una bona acidesa.
Maridatge
Peix, marisc, verdures i hortalisses, formatges cremosos y semicurats.
Elaboració
Realitza la fermentació en bótess de roure francès de 500 litros i la criança sobre les seves pròpias lies. Criança de 12 mesps en fusta con lies.
Vi de molt escassa producció, del qual s'elabora poco més de 400 ampolles.
El vi ha virat cap a un estil més borgonyon, guanyant profunditat i complexitat.
Més informació
| Denominació Origen | Bierzo |
|---|---|
| Productor | Castro Ventosa |
| Capacitat | 75 cl |
| Varietats | Godello |
| Criança | 1-12 Mesos, Bota |
| Mètode | Bota |
Escriu la teva Pròpia Ressenya
Només els usuaris registrats poden escriure ressenyes. Si us plau, inicia sessió o crea un compte