Javier Sanz V Dulce de Invierno 2021
Descripció / Javier Sanz V Dulce de Invierno 2021
Javier Sanz V Dulce de Invierno 2021
Nota de tast
Preciós color or viu. En nas, increïble varietat d'aromes a orellanes, figues i pell de taronja. En boca resulta dolç, amb un cos ampli i sedós que recobreix el paladar de dolçor i d'acidesa elegant i equilibrada. Record subtil de fusta.
Maridatge
Formatge blau, formatge de pasta tova, foie, postres amb fruita seca i xocolata.
Elaboració
Dolç d'Hivern és un vi llaminer i únic. Verdejo i Grossa de Moldàvia (Moscatell).
Tress fases d'elaboració: Verema tardana; Congelació del raïm; Assecat natural en un sobrat ombrívol.
Criança de 8 mesos en bóta de roure francès.
Nota de tast
Preciós color or viu. En nas, increïble varietat d'aromes a orellanes, figues i pell de taronja. En boca resulta dolç, amb un cos ampli i sedós que recobreix el paladar de dolçor i d'acidesa elegant i equilibrada. Record subtil de fusta.
Maridatge
Formatge blau, formatge de pasta tova, foie, postres amb fruita seca i xocolata.
Elaboració
Dolç d'Hivern és un vi llaminer i únic. Verdejo i Grossa de Moldàvia (Moscatell).
Tress fases d'elaboració: Verema tardana; Congelació del raïm; Assecat natural en un sobrat ombrívol.
Criança de 8 mesos en bóta de roure francès.
Més informació
| Denominació Origen | Rueda |
|---|---|
| Productor | Javier Sanz |
| Capacitat | 50 cl |
| Varietats | Gorda De Moldavia, Verdejo |
| Criança | 1-12 Mesos, Bota |
| Mètode | Bota |
Escriu la teva Pròpia Ressenya
Només els usuaris registrats poden escriure ressenyes. Si us plau, inicia sessió o crea un compte