Detalles
Vins de Pedra La Musa 2016
Nota de cata
Nariz expresivo, se aprecia fruta roja madura, aromas balsámicos, tostados y alguna nota especiada de pimienta negra. En boca tiene buena acidez aportando frescura y sutileza. Es elegante y largo.
Maridaje
Tablas de embutidos, carnes rojas elaboradas, aves.
Elaboración
Envejecimiento de 10 - 12 meses de barricas nuevas de roble francés y descanso de 8 años en botella. Elaborado con viñas de hasta 30 años, suelos arcillocalcáreos y pobres. Se encuentran a unos 400m de altura.