Detalles
Gallina de Piel Mimetic 2019 (Magnum)
Maceración prefermentativa en frío (3 días) y 2 semanas de fermentación/maceración. 6 meses de crianza en depósitos de hormigón con sus lías finas y battonages periódicos. Recuerdos a ciruela black amber, arándanos, moras, flor de borraja y tomillo, con sensaciones mentoladas. Ideal para disfrutar desenfadadamente a copas o con cualquier tentempié. ¡Prueba acompañarlo con patatas panadera!