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Detalles
Foresta Cau dels Llops 2017
Cada variedad y parcela se vinifica por separado. La maceración prefermentativa y fermentación con levaduras autóctonas a temperaturas controlada en barricas abiertas de roble francés para la Marselan y en depósitos de acero inoxidable para la syrah. El 50% tiene una crianza en barricas usadas en roble francés.
Cada variedad y parcela se vinifica por separado. La maceración prefermentativa y fermentación con levaduras autóctonas a temperaturas controlada en barricas abiertas de roble francés para la Marselan y en depósitos de acero inoxidable para la syrah. El 50% tiene una crianza en barricas usadas en roble francés.
Información adicional
| Denominación Origen | Garraf |
|---|---|
| Ecológico | Si |
| Productor | Vins de Foresta |
| Capacidad | 75 cl |
| Bodega | Vins de Foresta |
| Pais | España |
| Variedades | Marselán, Syrah |
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