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Las Someras Rosado

Descripción rápida

Vino blanco sin DO. Elaborado al Penedès.
La raza de asno catalán conocida con el nombre de Guarà, ha tenido un papel transcendental en la viticultura de nuestro país. Las Someras, es un vino que quiere rendir homenaje a las hembras de nuestra raza de asno autóctona.

Disponibilidad: En existencias

7,60 €

Detalles

Las Someras Rosado

Cosecha manual, palots de 200 kg. Prensado de la uva entera.
Se realiza la vinificación y la fermentación de las diferentes variedades blancas de Subirat Parent, Xarel·lo Vermell, Malvasía, Vinyater y Monastrell por separado, sin añadir levaduras. Fermentación espontánea a una temperatura de 15ºC. Vino de mínima intervención con fermentación y crianza en diferentes recipientes, inoxidable, madera y terracota. Se realiza coupage al terminar las fermentaciones con leve filtraje y sulfitado antes de embotellar. Los vinos pueden contener precipitado natural.

Información adicional

Denominación Origen Penedès
Productor Clos dels Guarans
Capacidad 75 cl
Bodega Clos dels Guarans
Pais España
Variedades Malvasia de Sitges, Ull de Llebre, Xarel·lo

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