Nota de cata Color amarillo verdoso, pálido, limpio y muy brillante. En nariz, aroma a fruta fresca, plátano, manzana y melocotón. En boca es fresco, frutado, sedoso, con ligeras notas de acidez y aparecen sensaciones frutales en el postgusto.
Maridaje Quesos manchegos, cremas y pescado.
Elaboración Viñedos de 30 a 70 años de edad con viticultura orgánica e integrada. Vino blanco joven y tradicional.