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  • Oriol Rossell Les Cerveres 2017 Oriol Rossell Les Cerveres 2017
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Oriol Rossell Les Cerveres 2017

Descripción rápida

DO Penedès
La viña les Cerveres da nombre al vino. De terreno pobre, calcáreo, de textura franco-arenosa y plantada en 1969. Aclareo de un 20% de la uva antes de la maduración para reducir la producción y equilibrar la viña. Cosecha manual en cajas de 20 kg de capacidad. Viticultura ecológica.

Disponibilidad: En existencias

22,00 €

Detalles

Oriol Rossell Les Cerveres 2017

Aromas de fruta madura con notas de vainilla, crema y tostados. En boca es amplio, denso, untuoso y de acidez equilibrada con un postgusto largo y agradable. Selección de la uva en mesa de selección. Maceración pre-fermentativa de 5 horas en prensa cerrada. Fermentación y crianza en barricas de roble de 500 litros de capacidad.

Información adicional

Denominación Origen Penedès
Ecológico Si
Productor Oriol Rossell
Capacidad 75 cl
Bodega Oriol Rossell
Pais España
Variedades Xarel·lo

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