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Gratavinum Dulce Dolç d'En Piqué

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Gratavinum Gv5 (Magnum)

Gratavinum Coster 2013

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Descripción rápida

DOQ Priorat
Gratavinum es un proyecto de la familia Cusiné, propietarios de Parés Baltà (Penedès y Cava) y Dominio Romano (Ribera del Duero), una familia con una larga tradición vitivinícola fechada ya en el año 1790.

Comparten personal y filosofía, por lo que todos sus vinos poseen el certificado ecológico y son aptos para veganos. Son respetuosos con el medio ambiente y la biodiverdad y sus 17 hectáreas son escrupulosamente en secano, en un terreno lleno de terrazas de licorella.

Gratavinum es la unión de su ubicación (Gratallops) con la palabra vino en latín (vinum).

Disponibilidad: En existencias

110,00 €

Detalles

Gratavinum del Coster 2013

Nota de cata
En nariz es intenso, con notas minerales, tierra húmeda, confituras de frutos negros y eucaliptus. La entrada en boca es potente con una gran cantidad de taninos de extraordinaria calidad. Sensación táctil aterciopelada y dulce. Encontramos nuevamente las notas minerales y de grafito muy intensas, con una excelente acidez y un posgusto muy largo.

Maridaje
Carne de caza, estofados y quesos curados.

Elaboración
Crianza 12 meses en ánforas de 320l.

Información adicional

Denominación Origen Priorat
Ecológico Si
Biodinámica Si
Vegano Si
Productor Gratavinum
Capacidad 75 cl
Bodega Gratavinum
Pais España
Variedades Cariñena
Crianza 1-12 Meses
Método Amphora

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