Color: cereza, capa media. Aroma: suaves aromas terrosos y notas invitantes de bayas del bosque y balsámicas. Sabor: paso medio con taninos suaves, sedoso con recuerdos a delicadas especias y muy elegante. Carne y ave asada y a la parrilla, quesos madurados, guisos y platos a base de legumbres.