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Detalles
Las Someras Blanco
Cosecha manual, palots de 200 kg. Prensado de la uva entera.
Se realiza la vinificación y la fermentación de las diferentes variedades por separado, sin añadir levaduras. Fermentación espontánea a una temperatura de 15ºC. Vino de mínima intervención con fermentación y crianza en diferentes recipientes, inoxidable, madera y terracota. Se realiza coupage al terminar las fermentaciones con leve filtraje y sulfitado antes de embotellar. Los vinos pueden contener precipitado natural.
Cosecha manual, palots de 200 kg. Prensado de la uva entera.
Se realiza la vinificación y la fermentación de las diferentes variedades por separado, sin añadir levaduras. Fermentación espontánea a una temperatura de 15ºC. Vino de mínima intervención con fermentación y crianza en diferentes recipientes, inoxidable, madera y terracota. Se realiza coupage al terminar las fermentaciones con leve filtraje y sulfitado antes de embotellar. Los vinos pueden contener precipitado natural.
Información adicional
| Denominación Origen | Penedès |
|---|---|
| Productor | Clos dels Guarans |
| Capacidad | 75 cl |
| Bodega | Clos dels Guarans |
| Pais | España |
| Variedades | Malvasia de Sitges, Subirat Parent, Xarel·lo |
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