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Gallina de Piel Mimetic 2019 (Magnum)

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Descripción rápida

DO Calatayud
Garnacha casi al 100% de viñedos en altura y fermentada en hormigón, buscando la máxima expresión de la fruta de la garnacha.

Disponibilidad: En existencias

20,75 €

Detalles

Gallina de Piel Mimetic 2019 (Magnum)

Maceración prefermentativa en frío (3 días) y 2 semanas de fermentación/maceración. 6 meses de crianza en depósitos de hormigón con sus lías finas y battonages periódicos. Recuerdos a ciruela black amber, arándanos, moras, flor de borraja y tomillo, con sensaciones mentoladas. Ideal para disfrutar desenfadadamente a copas o con cualquier tentempié. ¡Prueba acompañarlo con patatas panadera!

Información adicional

Denominación Origen Calatayud
Productor Gallina de Piel
Capacidad 150 cl
Bodega Gallina de Piel
Pais España
Variedades Garnatxa, Monastrell

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