Color: dorado brillante. Aroma: fruta blanca variada y flores de primavera con toques de sal marina. Sabor: profundo, cremoso con frutas suculentas y muy mineral. Marida con marisco, todo tipo de pescado, verduras asadas y a la parrilla, platos a base de arroz, como el risotto y la paella, pasta y quesos semicurados.